NOTA DE CATA:
	
Color:
Transparente.
	
Olor:
Pura fragancia, muy aromática y franca. Todo con intensidad y sin pesadez, hay mucha frescura en el conjunto. Es un perfume floral envuelto entre pieles de cítricos secos, más cardamomo y jengibre, con fondo de esencia oriental.
	
Sabor:
Es de trago fresco, más un sutil toque de dulzor sin empalago y un aspecto balsámico que le dota de profundidad y de frescura. Se siente el cardamomo y la pulpa de los cítricos, mezclados con ciertos recuerdos a monte bajo, todo ello con longitud y franqueza, y un final seco, placentero y refrescante.
	
DETALLES DE ELABORACIÓN:
Ginebra de cinco destilaciones. Una vez obtenido el alcohol base, lo dividimos en tres depósitos y añadimos los botánicos divididos en familias. En el primer depósito, maceramos los botánicos elementales en una Gin London Dry: Enebro, Cardamomo, Cilantro y Angélica. En un segundo depósito, maceramos dos botánicos que le aportarán frescura: el Jengibre y la Menta Piperita. Y en el tercer depósito, maceraremos los cítricos: la piel de Naranja y de Limón, que potencian los aromas y le aportan más frescura. Los botánicos los mantendremos en los depósitos durante 24 horas.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%